واستهدفت عمليات المراقبة التي تتنزل في إطار البرنامج الخصوصي الهادف إلى ضمان السّلامة الصحيّة وجودة المنتجات الغذائيّة خلال شهر رمضان، المنتجات الغذائيّة وخاصّة منها ذات الاستهلاك الواسع والمعروضة للبيع بالفضاءات والمحلاّت المفتوحة للعموم وبمواقع الإنتاج والخزن والبيع بالجملة بكامل ولايات الجمهورية.
وأفاد البلاغ أن فرق المراقبة سجلت خلال نفس الفترة 935 وضعية مستوجبة لمحضر بحث و1890 وضعية عدم احترام متطلبات السلامة الصحية للأغذية بالمحلات، مشيرا الى ان عينات المنتجات الغذائية المقتطعة للتحليل بلغ عددها 422 خلال شهر رمضان.
وأكّدت وزارة الصحة أن الفرق الرقابية للهيئة تواصل تأمين مراقبة المنشآت الناشطة في القطاع الغذائي بكامل ولايات الجمهورية للتثبت من مدى الاستجابة لمتطلبات السلامة الصحية وجودة المنتجات واتّخاذ الإجراءات المستوجبة لردع المخالفين طبقا للقوانين والتراتيب الجاري بها العمل.
وذكرت بوضع الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية على ذمة العموم الرقم الأخضر (80106977) لتقبل الشكاوى والإجابة على مختلف الاستفسارات المتعلّقة بالسلامة الصحية وجودة المنتجات الغذائية.