أحمد العميري: وجود إخلالات خطيرة في شحنات لحوم مورّدة ومبرّدة وردت مؤخرًا
أكّد أحمد العميري، رئيس الغرفة الوطنية للقصّابين، في لقاء على إذاعة الجوهرة ضمن فقرة ضيف الدنيا وما فيها، وجود إخلالات خطيرة في شحنات لحوم مورّدة ومبرّدة وردت مؤخرًا، معتبرًا أنّها غير صالحة للبيع ولا تستجيب للمعايير المتّفق عليها.
وأوضح العميري أنّ المعاينات الميدانية التي شاركت فيها الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية، إلى جانب المصالح البيطرية والأمن، أسفرت عن تشميع الكميات المعنية واتخاذ قرار الإتلاف أو الإرجاع للمصدر، بعد رصد ارتفاع مفرط في نسبة الشحوم ووجود لحوم إناث خلافًا لما نُصّ عليه تعاقديًا، إضافة إلى غياب الأختام الصحية القانونية.
وأوضح العميري أنّ المعاينات الميدانية التي شاركت فيها الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية، إلى جانب المصالح البيطرية والأمن، أسفرت عن تشميع الكميات المعنية واتخاذ قرار الإتلاف أو الإرجاع للمصدر، بعد رصد ارتفاع مفرط في نسبة الشحوم ووجود لحوم إناث خلافًا لما نُصّ عليه تعاقديًا، إضافة إلى غياب الأختام الصحية القانونية.
وشدّد رئيس الغرفة على أنّ المسؤولية كاملة تتحمّلها الأطراف المكلّفة بعملية الفرز بالخارج، معتبرًا أنّ المهمّة لم تُنجز وفق الأصول، ما تسبّب في إهدار للعملة الصعبة المخصّصة للتوريد. كما أكّد أنّ الغرفة لن تقبل بتسويق أي لحوم لا تحمل الأختام الصحية المعتمدة أو لا تستجيب لشروط الجودة.
وأفاد العميري بأنّ التدخّل شمل محاضر رسمية ووجودًا متواصلًا للأطراف الرقابية إلى ساعات متأخّرة، لضمان عدم تسريب الكميات إلى السوق. وأكّد أنّ حماية المستهلك وسلامة الغذاء خطّ أحمر.
- Egypte 
- Afrique du Sud 
- Mali 
- Maroc 
17°
11°
Comments
0 de 0 commentaires pour l'article 321034