- تم إتلاف 18.5 طن من المنتجات الغذائية غير المطابقة للمواصفات الصحية، شملت المرطبات واللحوم البيضاء.
- شملت المخالفات ظروف إعداد غير صحية، استخدام مواد أولية منتهية الصلاحية، وتحضير المنتجات في محلات غير مستوفية لشروط السلامة.

إغلاق محلات وتحرير محاضر:

- تم غلق 9 محلات متخصصة في صناعة المرطبات بسبب مخالفات صحية خطيرة.
- تحرير 81 محضرًا عدليًا، شملت مخالفات خطيرة تستوجب التتبعات العدلية.

أسباب الحجز والإتلاف:

1. ظروف تحضير غير صحية:
- إعداد المرطبات في بيئات تفتقر للنظافة ومعايير السلامة الصحية.
2. خزن غير مطابق:
- خزن المنتجات في درجات حرارة أو ظروف تعرضها للتلف.
3. استخدام مواد فاسدة:
- مثل المواد الأولية الملوثة أو منتهية الصلاحية.

توجيهات للمستهلكين:

- حذر محمد الرابحي من شراء المرطبات أو اللحوم من الباعة المتجولين أو الأماكن التي لا تستوفي شروط النظافة.
- نصح بالتحقق من جودة المنتج وظروف عرضه، مع تجنب المنتجات التي لا تحمل علامات تجارية واضحة أو تباع في ظروف غير آمنة.

تحاليل ومتابعات:

- تعتمد الهيئة على ثلاث حالات للتعامل مع المنتجات:
1. الحجز الفوري للمنتجات التي تثبت عدم مطابقتها للمعايير الصحية.
2. الحجز المؤقت للمنتجات المشتبه فيها بانتظار نتائج التحاليل المخبرية.
3. السماح بالاسترسال في التوزيع للمنتجات المطابقة للمعايير.

جهود مستمرة:

- أكد الرابحي أن عمليات الرقابة لا تزال مستمرة حتى ساعات متأخرة من الليل، بالتنسيق مع السلطات الجهوية والمحلية، لضمان سلامة المنتجات المعروضة خلال هذه الفترة الحساسة.

التحديات:

- أشار إلى أن بعض المحلات المعروفة بجودة منتجاتها خالفت شروط الصحة العامة، مما يعكس الحاجة لمزيد من التوعية وتعزيز الالتزام بمعايير السلامة.

رسالة رئيس الهيئة:

دعا الرابحي المواطنين إلى التعاون والحرص على سلامتهم من خلال اختيار المنتجات من مصادر موثوقة، مشيرًا إلى أن الهيئة ستواصل جهودها لضمان صحة وسلامة المستهلكين. واختتم بالتأكيد على أهمية المسؤولية المشتركة بين المواطنين والجهات الرقابية لتحقيق بيئة غذائية آمنة.

---

---