تمكنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمنوبة، في إطار عمليات مراقبة مع مختلف الوحدات الأمنية، من حجز 2,4 اطنان من الموالح (زيتون)، و4,490 أطنان من التمور و763 كلغ من عجين التمر المخصص لصنع الحلويات، غير صالحة للاستهلاك بسبب ظروف الحفظ والخزن، وفق معطيات للهيئة.

وتاتي عملية حجز الموالح، اثر قيام المصالح الأمنية بحملة لمراقبة العربات الحاملة للمواد الغذائية، وضبط الأعوان لشاحنة على متنها براميل بها كمية من الزيتون المخلل، تحول على إثرها فريق تابع للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمنوبة، لمعاينة المنتوج، الذي اتضح انه غير صالح للاستهلاك وتعلوه الفطريات مع وجود مكثف للديدان، فتم حجز الكمية في انتظار استكمال إجراءات اتلافها.
وتمت عملية حجز التمور، في اطار المراقبة الصحية لمصانع تحويل المنتجات الغذائية التي تقوم بها الهيئة والمصالح الأمنية بصفة دورية، وقد تم ضبط وحدة لتحويل التمور، تقوم بخزن المواد الاستهلاكية خارج غرف التبريد ورحيھا دون فرزھا من الشوائب والأتربة والحجارة والنواة، وذلك في انتظار إتلافها فور استكمال الاجراءات القانونية في الغرض.