شغل خطة رئيس لجنة الصحة والشؤون الاجتماعية اثناء فترة وباء "كورونا" الى حين حل البرلمان بعد 25 جويلية 2021 الى جانب عضويته في لجنة التنمية الجهوية ولجنة الفلاحة والأمن الغذائي والتجارة ولجنة شؤون التونسيين بالخارج .

وأسس العياشي زمال حركة "عازمون" في جوان 2022، ليعلق رئاسته للحركة يوم 24 أوت الجاري إثر تقديمه ترشحه للانتخابات الرئاسية القادمة في 29 جويلية 2024 واعتماده على التزكيات الشعبية.

بدأ زمال مسيرته المهنية في مجال الاستثمار والأعمال، واستثمر في قريته في مجال الصناعات الغذائية، حيث قام بتركيز وحدات لتثمين المنتوجات الفلاحية والغابية والمواد البيولوجية، كما ربط علاقات مع أسواق عالمية في عديد من دول العالم.

وبخصوص مساره الدراسي والاكاديمي، أتم العياشي زمال دراسته الابتدائية بالمنصورة والثانوية بمكثر، ثم حصل على شهادة الهندسة من كلية العلوم بتونس والمدرسة الوطنية للمهندسين بتونس، في الكيمياء وتابع دراسته في باريس، حيث تخصص في مجال الهندسة والتطوير الصناعي.
العياشي زمال متزوج وأب لولدين.