وأشار بن خليفة إلى أنّ "عدد مربي الأبقار تراجع من 112 ألفًا إلى 86 ألفًا ما أدّى إلى تراجع الإنتاج بـ16,2%"، مؤكّدًا أنّ "الحلقة الأضعف في هذه المنظومة هو الفلاح الذي يتمتّع بصفر منحة في مادّة الحليب، كما يبيع الحليب بسعر أقل من كلفة الإنتاج"، محمّلاً الدولة مسؤولية إنقاذ منظومة الحليب".

وطالب المستشار الإقتصادي لرئيس الاتحاد التونسي للفلاحة "بتعديل سعر الحليب عند الإنتاج، إعادة تكوين قطيع الأبقار، تفعيل آلية التجفيف، وبيع الحليب المدعّم للأسر وضرورة تحديد كميات الحليب نصف الدسم". وفي حديثه عن السكر والقهوة، أكّد بن خليفة ديوان التجارة وفّر ما يكفي منها لآخر السنة"، داعيًا إلى عدم تهويل الأوضاع.