Consommation: Le tunisien consomme 15 kg de sucre par an

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En moyenne, le tunisien consomme 15 kg de sucre par an, soit 40 grammes par jour, sans compter les glucides contenus dans les aliments (fruits, légumes, lait et céréales).
Des chiffres en augmentation continue et qualifiés de "records" selon des experts de l'Institut national de nutrition et de technologie alimentaire, réunis jeudi à Tunis, avec les représentants de la presse nationale.
Durant les quinze dernières années, la consommation du sucre en Tunisie a augmenté de 2,5 kg par personne et par an.
Cette situation s'explique, ont-ils précisé, par plusieurs facteurs dont, notamment, le changement des habitudes alimentaires, le manque d'activité physique et l'influence de la publicité sur le comportement du consommateur.
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Le sucre libre n'est pas indispensable pour l'organisme. C'est plutôt les glucides qui donnent de l'énergie au corps et sont nécessaires à son fonctionnement, ont-ils encore affirmé.Consommation: le tunisien consomme 15 kg de sucre par an
Les apports recommandés en glucides ne devraient pas dépasser les 250 grammes par jour dont moins de 10 pc sous forme de sucres simples (le sucre blanc ajouté).
En plus de sa relation directe avec les caries dentaires, l'obésité et le diabète, le sucre est également responsable des troubles cardio-vasculaires, l'ostéoporose, les inflammations intestinales, la baisse immunitaire et le cancer, selon des recherches internationales récentes.




Autre constat, le tunisien consomme plus de sucre ajouté que de glucides. Une équation à inverser à travers l'intensification des campagnes de sensibilisation sur l'apport des aliments en glucides et qui contiennent, en plus, des fibres régulatrices.
L'Institut envisage, au cours de 2011, d'organiser une série de rencontres qui traitent de plusieurs questions liées à l'alimentation à la lumière de l'amélioration de la qualité de vie du tunisien.
La rencontre a été l'occasion aussi de présenter les nouvelles publications de l'Institut. Il s'agit de guides destinés à la femme enceinte, à l'adolescent et au diabétique
(TAP)



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Comments


7 de 7 commentaires pour l'article 31779

Fender  (Germany)  |Vendredi 7 Janvier 2011 à 21:26           
La moitié des tunisiens souffre du diabete de type2 sans le savoir a cause d une pratique alimentaire deraisonable.

Café  (Tunisia)  |Vendredi 7 Janvier 2011 à 15:53           
Le tunisien boit chaque 5 minute un café(avec sucre),hhhhhhhhhh

3onsor  (Tunisia)  |Vendredi 7 Janvier 2011 à 12:27           
Le sucre blanc est un poison , eh oui, c'est du sucre brut , traité a plusieurs reprises,on lui élimine les vitamines et les sels minéraux et pour le vendre moins cher que le brut !!!!!
l’état doit absolument fournir le sucre brut avec un prix moins cher que le blanc
le brut se vend maintenant a tunis a 7 dt

Fedda  (Tunisia)  |Vendredi 7 Janvier 2011 à 11:54           
أحسن طريقة باش السكر يغلى في السعر

Arabia  (Tunisia)  |Vendredi 7 Janvier 2011 à 10:40           
Quelque soit le record juste ou non, il y a maintenant apparition des maladies qui est dû à notre mauvaise alimentation comme les aliments contenant du sucre, de la farine et les aliments frits. bon article, essayons d’imiter l’étranger dans les bonnes choses, de suivre les habitudes de notre prophète (le miel, degla…) et de nos ancêtres (blé…).

Hakime  (Algeria)  |Vendredi 7 Janvier 2011 à 09:32           
C'est faux. je ne sais pas comment ils ont fait pour trouver ce résultat alors qu'une grande quantité passe les frontières. heureusement pour les deux peuples qu'ils échangent tout entre eux et couvrir les défaillances des responsables des 2 pays.
c'est un model qu'ils doivent étudier et suivre pour arriver à un accord de libre échange.

Adachrm  (Tunisia)  |Vendredi 7 Janvier 2011 à 09:24           
Bon article surtout si on sait que le prix de sucre dans le marché international a battu des records et
j'espère que ce n'est pas une justification pour une prochaine augmentation de son prix en tunisie


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