انطلق المعهد الوطني زهير القلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية في تنفيذ مشروع بحثي لتطوير أنظمة مبتكرة لتزويد المطاعم المدرسية بوجبات صحية ومستدامة، بالتعاون مع وزارات التربية، الفلاحة، والصحة، وممثلين عن المجتمع المدني.

وأفادت وزارة الصحة في بلاغ نشرته مساء الثلاثاء أن هذا البرنامج يندرج في إطار رؤية الحكومة لتعزيز الوقاية الصحّية من خلال التغذية السليمة وضمان مستقبل صحّي للأجيال القادمة.