وتستهدف المرحلة الثانية من المشروع، المقرر انطلاقها في بداية 2025، تعزيز قطاع الفلاحة البيولوجية، وتطوير القطاعات التكميلية في هذه المناطق، مع السعي للاعتراف بها رسمياً كمناطق لإنتاج الفلاحة البيولوجية.

وأكد حمادي الحبيب، أهمية قطاع الفلاحة البيولوجية في التنمية الاقتصادية، وخاصة في مجال تصدير المنتجات البيولوجية. وتعد تونس من بين الدول الرائدة في تصدير هذه المنتجات، حيث حصلت على اعترافات دولية كداعم رئيسي للمنتجات البيولوجية، بدءًا من الاتحاد الأوروبي في 2009، والسوق السويسري في 2011، والمملكة المتحدة في 2020.

وأشار الحبيب إلى أن التعاون بين تونس وإيطاليا في هذا المجال يعزز جهود النهوض بالقطاع الزراعي، بما في ذلك الفلاحة البيولوجية، ويخلق فرصاً استثمارية في مجالات الفلاحة البيولوجية والسياحة البيئية والصناعات التقليدية.