وسجلت الأسعار خلال المرحلة الثانية استقرارا نسبيا ، إذ لم تتعدي نسبة التفاوت (4ر0 بالمائة) وصاحب ذلك تراجع متوسط السعر الشهري بنسبة 1ر15 بالمائة مقارنة بشهر أوت 2023 (4ر271 مليم/ وحدة مقابل 6ر319 مليم / وحدة

وبالمقارنة مع شهر جويلية 2024 ( 4ر253 مليم /وحدة ) ، تم تسجيل زيادة لمعدل السعر بنسبة 1ر7 بالمائة

وبحسب التوزيع الجغرافي فكان أعلى متوسط سعر عند الانتاج في الشمال (272 مليم /وحدة ) متجاوزا بذلك كل الوسط والجنوب بـــ5ر0 بالمائة و3ر0 بالمائة

أما تكلفة انتاج بيض الاستهلاك فقد انخفضت خلالف شهر اوت 2024 بنسبة 2ر13 بالمائة باحتساب الانزلاق السنوي (2ر265 مليم/وحدة خلال شهر أوت 2024 مقابل 3ر230 مليم/ وحدة خلال شهر أوت 2023
كما تم تسجيل انخفاض لكلفة الانتاج بنسبة 4ر1 بالمائة مقارنة بشهر جويلية 2024

ولفت المرصد إلى أن إنتاج بيض الاستهلاك حافظ خلال الثمانية الأشهر الأولى من سنة 2024 على نفس النسق الشهري، إذ لم تتعدى نسبة النمو الشهري 1ر0 بالمائة