وأرجع المرصد هذا الفائض إلى زيادة صادرات زيت الزيتون، بنسبة 73،5 بالمائة، والتمور، بنسبة 23،8 بالمائة ومنتوجات الصيد البحري، بنسبة 5،1 بالمائة، في حين تراجعت واردات الحبوب، بنسبة 19،2 بالمائة، والسكر بنحو 46،6 بالمائة.

وسجل نصيب الصادرات الغذائية من إجمالي المبادلات التجارية للبلاد، مع موفى جويلية 2024، إرتفاعا بنسبة 4،3 بالمائة مقارنة بجويلية 2023، ليبلغ 15،4 بالمائة مع موفى جويلية 2024.

وتراجعت حصة الواردات الغذائية من اجمالي المبادلات التجارية للبلاد، بنحو 1،2 بالمائة وبلغت 8،5 بالمائة مع موفى جويلية 2024 في حين تقلصت قيمة شراءات تونس من الحبوب، بنسبة 19،2 بالمائة، مقابل ارتفاعها، بنسبة 3،2 بالمائة، على مستوى الكميّات الموردة.

وشهدت أسعار الحبوب (القمح الصلب واللين والشعير والذرة)، وفق بيانات المرصد تراجعا، مع موفى جويلية 2024 تراوح ما بين 13 و28 بالمائة.

وشمل التراجع ، كذلك معدل، أسعار الزيوت النباتية، بنحو 17،9 بالمائة، في حين ارتفعت أسعار مادّة السكر، بنسبة 18،3 بالمائة خلال الأشهر السبعة الأولى من 2024 وذلك مقارنة مع الفترة ذاتها من 2023.