منتجات البحر تتصدر قائمة المواد الغذائية المحجوزة خلال الأسبوع الأول من رمضان

أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، اليوم السبت، أن منتجات البحر مثلت 45.6% من إجمالي المواد الغذائية المحجوزة خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان، وذلك في إطار عمليات الرقابة المكثفة التي تنفذها الفرق المختصة لضمان سلامة الأغذية.
وأوضحت الهيئة، في بلاغ رسمي، أن 85 فريقًا رقابيًا يعملون يوميًا على مراقبة المنتجات الغذائية، خاصة تلك التي تشهد استهلاكًا واسعًا خلال شهر الصيام. وأسفرت عمليات التفتيش عن حجز 21 طناً و514 كيلوغرامًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
وأوضحت الهيئة، في بلاغ رسمي، أن 85 فريقًا رقابيًا يعملون يوميًا على مراقبة المنتجات الغذائية، خاصة تلك التي تشهد استهلاكًا واسعًا خلال شهر الصيام. وأسفرت عمليات التفتيش عن حجز 21 طناً و514 كيلوغرامًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
أبرز المواد المحجوزة ونسبها
إلى جانب تصدر منتجات البحر لقائمة المواد المحجوزة، جاءت مشتقات الحبوب في المرتبة الثانية بنسبة 22.6%، تلتها منتجات الألبان بنسبة 13.2%، ثم الحلويات والمرطبات بنسبة 2.9%، والمشروبات بنسبة 2.1%، في حين بلغت نسبة اللحوم ومنتجاتها 1.6% من إجمالي الكميات المحجوزة.
كما تمكنت فرق المراقبة من حجز 382 كيلوغرامًا من مواد التعليب غير الصالحة للاتصال بالمواد الغذائية.
إجراءات ردعية ومخالفات مسجلة
خلال عمليات المراقبة التي شملت 4069 نقطة بيع ومؤسسة غذائية، قامت الفرق الرقابية بتحرير 93 محضر بحث، إلى جانب 250 تنبيهًا للمخالفين. كما تم إصدار 12 قرار غلق لعدد من المحلات بسبب تجاوزات خطيرة تمس من سلامة المنتجات المعروضة.
وذكرت الهيئة أن أسباب الحجز تعود أساسًا إلى انتهاء مدة الصلاحية، واستعمال مواد غير مرخص فيها، وظهور علامات التعفن وتغير اللون، ووجود الفطريات، وانبعاث الروائح الكريهة، مما يشكل خطرًا مباشرًا على صحة المستهلك.
دعوة المواطنين للمساهمة في المراقبة
وفي ختام بيانها، دعت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية المواطنين إلى الإبلاغ عن أي تجاوزات تتعلق بسلامة الأغذية عبر الرقم الأخضر 80106977، مشددة على أهمية تضافر الجهود لضمان بيئة غذائية آمنة خلال شهر رمضان، وحماية صحة المستهلكين من المخاطر المرتبطة بالأغذية غير المطابقة للمعايير الصحية.
Comments
0 de 0 commentaires pour l'article 304478